“瘦肉精”检测解决方案

“瘦肉精”检测解决方案

更新:2016-5-11 0:10:34      点击:
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  克伦特罗是一种β-兴奋剂,添加到饲料中,可以增加猪肉的瘦肉率。克伦特罗在家畜和人体内吸收好,而且与其它β-兴奋剂相比,它的生物利用度高,以至食用了含有克伦特罗的猪肉出现中毒。
  国内养猪户不顾农业部的规定,为了使猪肉不长肥膘,在饲料中掺入瘦肉精。猪食用后在代谢过程中促进蛋白质合成,加速脂肪的转化和分解,提高了猪肉的瘦肉率,因此称为瘦肉精。盐酸克伦特罗属于非蛋白质激素,耐热,使用后会在猪体组织中形成残留,尤其是在猪的肝脏等内脏器官残留较高,食用后直接危害人体健康。其主要危害是:出现肌肉振颤、心慌、战栗、头疼、恶心、呕吐等症状,特别是对高血压、心脏病、甲亢和前列腺肥大等疾病患者危害更大,严重的可导致死亡。

 参考方法《GB/T 22286-2008 动物源性食品中多种β-受体激动剂残留量的测定液相色谱串联质谱法》,《SN/T 1924-2007 进出口动物源性食品中克伦特罗,莱克多巴胺,沙丁胺醇,特步他林残留量的检测方法》上海炎怡生物推出解决方案:
检测方法基本操作步骤:
1.提取:
称取2 g(精确到0.01 g)的均匀样品于50 mL离心管中,加入8 mL乙酸钠缓冲液,充分混匀,再加入50 μLβ-葡萄糖醛苷酶/芳基硫酸酯酶,混匀后于37℃水域水解12 h。添加100 μL 10 ng/mL的内标液于待测样品中,加盖置于水平振荡器中振荡15 min,5000 r/min离心10 min。取4 mL上清液加入0.1 moL/L高氯酸溶液5 mL,混合均匀。用高氯酸调节pH到1±0.3。5000 r/min离心10 min后,将全部上清液(约10 mL)转移到50 mL离心管,用10 moL/L的氢氧化钠调节pH到11。加入10 mL饱和氯化钠溶液和10 mL异丙醇/乙酸乙酯(6:4)混合溶液,充分提取,在5000 r/min离心10 min。转移全部有机相,在40℃水浴下用氮气吹干。加入5 mL乙酸钠,超声混均溶解备用。
2.净化:
将阳离子交换小柱连接到真空过柱装置,将溶液上柱,依次用2 mL去离子水、2 mL 2%甲酸水溶液和2 mL甲醇洗涤柱子并彻底抽干。最后用2 mL的5%氨水甲醇溶液洗脱柱子上的待测成分。流速控制在0.5 mL/min,洗脱液在40℃水浴下氮气吹干。准确加入200 μL 0.1%甲酸/水-甲醇溶液(95:5),超声混均,15000 r/min离心10 min。
上海炎怡生物可以提供解决方案设计标准品信息:

  订货号 中文名称 英文名称 CAS# 规格 价格
C16805000 莱克多巴胺 (盐酸盐) (标准品) Ractopamine hydrochloride [90274-24-1] 0.1g 750
R071402-1MG 氘代莱克多巴胺 (d6) Ractopamine-d6 Hydrochloride   1mg 2660
C11668550 盐酸克伦特罗 Clenbuterol hydrochloride [21898-19-1] 0.1g 1260
XA11668561AC 克伦特罗-D9标准品,100ng/μl 于丙酮 (±)-Clenbuterol D9 (trimethyl D9) [129138-58-5] 1mL 2220
BA008-25MG 盐酸克伦特罗-D9标准品 clenbuterol-D9 Hydrochloride   25mg 7455
C16903000 沙丁胺醇标准品 Salbutamol free base [18559-94-9] 0.1g 3450
XA16903000AL 沙丁胺醇标准品,100ng/μl 于乙腈 Salbutamol free base [18559-94-9] 1mL 630
XA16903001AC 沙丁胺醇-D3标准品,100ng/μl 于丙酮 Salbutamol D3 (3-hydroxymethyl-D2,a D1)   1mL 2385
C17295000 特布他林半硫酸盐标准品 Terbutalin sulfate [23031-32-5] 0.1g 525
T109752-1mg 特布他林-D9 Terbutaline-d9   1mg 2375
BA016-50MG 塞曼特罗,西马特罗标准品 Cimaterol, 2-Amino-5- (1-hydroxy-2-isopropylaminoethyl)-benzonitrile [54239-37-1] 50mg 4025
BA003-50MG 塞布特罗标准品 Cimbuterol [54239-39-3] 50mg 3832.5
BA019-50mg 溴布特罗标准品 Brombuterol   50mg 3832.5
I0900000 苯氧丙酚胺盐酸盐 (无证书)标准品 Isoxsuprine hydrochloride [579-56-6] 50mg 1580
C14660000 马布特罗盐酸盐标准品 Mabuterol hydrochloride [54240-36-7] 50mg 4650
BA006-50MG 马喷特罗,马朋特罗标准品 Mapenterol hydrochloride   50mg 4795
BA002-50MG 溴氯布特罗标准品 bromchlorbuterol Hydrochloride   50mg 3832.5
A1108010-10mg 苯乙醇胺A 盐酸盐 2- (4-Nitrophenyl)butan-2-ylamino)-1- (4-methoxyphenyl)-ethanol Hydrochloride 10mg 1500

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